Bullicîmes Méthode Traditionnelle 75cl
Effervescent / Mondeuse et Pinot / Méthode Traditionnelle / 2021
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Caractéristiques
| Terroir | Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré. |
| Vinification | Après une 1/2 journée de macération, pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures, filtration tangentielle. La deuxième fermentation (prise de mousse) se déroule pendant 6 à 8 mois à basse température (12°) avant le dégorgement. |
| Dégustation | Subtilement pétillant brut, sa robe claire libère des arômes de griottes et de miel. |
| Taux d'alcool | 12,5% vol. |
| Température de service | 8° |
| Garde | 1 à 2 ans |
| Récompenses |
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Un accord parfait avec
Apéritif et Desserts
A propos de la Cave des Vins Fins de Cruet
Surnommée la cathédrale des vins de Savoie, la Cave des Vins Fin de Cruet vous propose une large sélection de vins de Savoie en vente directe des vignerons récoltants : Vins Rouges, Vins Blancs, Vins Rosés, Vins Efferverscents et cuvées élevées en fûts. Venez découvrir nos Millésimes récompensés par de nombreux concours.
