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Vins Rouges de Savoie

Issus de cépages Gamay, mais aussi de Mondeuse, Pinot, les Vins de Savoie rouges témoignent du caractère de leur berceau d’origine. Ils se distinguent par leurs légers tanins aux notes épicées et fruitées et bénéficient d’une AOC Savoie (Appellation d’Origine Contrôlée).

✓ Vente directe du producteur récoltant
✓ 100% vins de Savoie
✓  Frais de port OFFERTS dès 120€ d'achat ou 18 bouteilles 
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7,50 €
En Stock
Arbin 75cl

Arbin est le terroir de prédilection de la Mondeuse.
Vin structuré aux tanins souples.
Arômes de cassis avec des pointes poivrées. 

Belle robe grenat intense.

Accompagne les viandes rouges, gibiers et les fromages. 

Température de service 15°.
Garde de 5 à 6 ans.





Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : vendanges manuelles. A l'encuvage les jus sont chauffés pour extraire les couleurs et les arômes. La fermentation s'étale sur une dizaine de jours. Remontage et pigeage pour structurer le vin.
Dégustation : Vin structuré aux tanins souples. Arômes de cassis avec des notes poivrés. Belle robe grenat intense.
Accords met vin : Viandes rouges, gibiers, fromages de Savoie.
Taux d'alcool : 11,5% vol.




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Qui sommes-nous ?

✓ Votre vin de Savoie en vente direct d'une coopérative de producteurs


Installée à Cruet, en Savoie, et surnommée la cathédrale des vins de Savoie, notre Cave coopérative de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées qui affichent haut et fort l'authenticité d'une "Mise en bouteille à la propriété".

Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard. Notre gamme riche et variée accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et moments festifs.

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Arcluzia 75cl

Les cônes torrentiels dominent largement.
Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse,
plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse.
La teneur en calcaire varie de 0 à 40%.
Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet.


service: 15 -18°
Garde : 5 à 8 ans




Terroir : Les cônes torrentiels dominent largement. Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse, plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse. La teneur en calcaire varie de 0 à 40%. Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet.
Vinification : Vendanges manuelles. Grappes entières. Début de vinification en macération carbonique suivi d'une cuvaison de 8 à 10 jours permettant d'extraire un maximum de tanin et de matières colorantes.
Dégustation : Robe grenat à reflets mauves. Nez élégant, fruité avec des notes fleuries. Bouche charnue avec des pointes épicées, soutenue par des tanins souples.
Accords met vin : Viandes rouges, gibiers et fromages de caractère.
Taux d'alcool : 12% vol.


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Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard. Notre gamme riche et variée accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et moments festifs.

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Arvi Rouge 75clAOP Vin de Savoie
Cépage: Assemblage Gamay / Mondeuse

Cuvée 100% Savoie. Vin robuste et généreux. Le Gamay apporte du fruité et la mondeuse une bouche épicée.

Accords mets vin: Diots polente, civets de cayons ou tomme de Savoie.

Service à température ambiante
A consommer jeune



Millésime : 2018
Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré
Vinification : Récolte mécanique, égrappage. La fermentation est étalée sur une dizaine de jours. Remontage et pigeage pour extraire les couleurs et les tanins
Dégustation : Cuvée 100 % Savoie. Vin robuste et généreux. Le Gamay apporte du fruité et la mondeuse une bouche épicée
Accords mets vin : Diots polenta, civets de cayons ou tomme de Savoie
Potentiel de garde : à consommer jeune
Taux d'alcool : 12 % vol
Service : à température ambiante
Conditionnement : 75 cl (carton de 6 bouteilles - poids 7,5 kg)



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Gamay - Cubi
Vin léger et fruité aux notes de fruits rouges persistants. Robe brillante rouge rubis.

Accompagne les viandes blanches, charcuterie et fromages frais.

Température de service 14/15°.


Vin léger et fruité aux notes de fruits rouges persistants. Robe brillante rouge rubis.

Accompagne les viandes blanches, charcuterie et fromages frais.

Température de service 14/15°.

Plus d'informations sur la conservation du vin en cubi

Format : cubi, cubis, bag in box, bib, cubitainer

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Gamay 75cl

Vin léger et fruité aux notes de fruits rouges persistants. Robe brillante rouge rubis.

Accompagne les viandes blanches, charcuterie et fromages frais.

Température de service 14/15°.
Garde 1 à 2 ans.



Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Récolte mécanique, égrappage. La fermentation est étalée sur une dizaine de jours.Remontage et pigeage pour extraire les couleurs et les tanins.
Dégustation : Fleuron des vins de Savoie. Il développe des notes de noisette et d'abricot. Belle robe or. Laissez vieillir 2 à 3 an afin d'exalter ses arômes complexe.
Accords met vin : Robe rouge rubis. Nez fruits rouges, note amyliques et épicées. Bouche ronde et croquante avec des tanins fins.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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Mondeuse 75cl

Cépage typiquement Savoyard, arômes de fruits rouges bien mûrs avec quelques pointes d'épices.
Vin tannique et charpenté. Robe carmin profond.

 

Température de service 15°.
Garde de 4 à 5 ans.

✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France



✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France


Terroir
: Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendanges manuelles. Vinification grappes entières. Macération 10 jours avec pigeage et délestage pour extraire et structurer le vin.
Dégustation : Robe pourpre aux reflets violines. Fruits noires, épicé et fleuri. Bouche équilibrée, gourmande et structurée, grain minéral.
Accords met vin : Viandes rouges, fromages secs de notre région.
Taux d'alcool : 11,5% vol.



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