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Vins médaillés de Savoie

✓ Vente directe du producteur récoltant
✓ 100% vins de Savoie
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6,00 €
En Stock
Fleur Blanche 75cl

Vin sec et fruité avec des notes minérales. Robe jaune pâle reflets verts.

Se déguste avec des poissons et des spécialités de Savoie. 

Température de service : 8 à 10°.

Garde : 2 à 3 ans. 
Médaille d'Argent au CIVS

✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France



✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France

Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage par le froid, fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Filtration tangentielle.
Dégustation : Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez sur les fruits blancs, agrumes. Bouche fraîche et puissante sur une trame minérale.
Accords met vin : Poissons, spécialités de Savoie.
Taux d'alcool : 11% vol.



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Qui sommes-nous ?

✓ Votre vin de Savoie en vente direct d'une coopérative de producteurs


Installée à Cruet, en Savoie, et surnommée la cathédrale des vins de Savoie, notre Cave coopérative de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées qui affichent haut et fort l'authenticité d'une "Mise en bouteille à la propriété".

Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard. Notre gamme riche et variée accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et moments festifs.

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L'Elégante de Cruet 75cl

Issu du cépage Gamay.
Ce vin mousseux aromatique est issu d'une fermentation naturelle, doux et sucré naturellement.
Il  vous charmera par la fraîcheur de sa robe et ses arômes fruités.
Se déguste en apéritif ou avec un dessert.


Température de service 8°.
Garde 1 à 2 ans.



Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée, pressurage après une légère macération, débourbage. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures en bouteille (méthode ancestrale). La fermentation est stoppée à 8% d'alcool par filtration permettant de conserver des sucres résiduels.
Dégustation : Vin mousseux aromatique issu d'une fermentation naturelle, doux et sucré naturellement. Robe fraîche et arômes fruités.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 8% vol.



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Opale de Rosé 75cl

Élaboré à partir du cépage Gamay. Vin sec et fruité à la fois avec des arômes floraux de bonbons anglais.
S'accorde parfaitement avec grillades, salades et fromages frais.


Température de service 8 à 10°.
Garde 1 à 2 ans



Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée, pressurage après une légère macération, débourbage. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Filtration sur terre et tangentielle.
Dégustation : Saveurs nuancées de fleurs et de notes fruités. Éclat soyeux et frais.
Accords met vin : Apéritif, salades, grillades.
Taux d'alcool : 12,5% vol.




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Roussette de Savoie 75clSes arômes d'agrumes et de fleurs lui procurent un parfum inoubliable.
Bouche ample et ronde. Belle robe ambrée.
Très agréable à l'apéritif, il se boit également tout au long du repas.

Température de service: 12°
Garde: 3 à 4 ans.

✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France





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Terroir
: Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage par le froid, fermentation alcoolique 16°C. Filtration tangentielle.
Dégustation : Robe or pâle. Nez affiné, fruité aux arômes de poire, avec des notes fleuries et mielées, avec un bouche ample, riche et harmonieuse.
Accords met vin : Apéritif, charcuterie, poissons.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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St Jean de la Porte 75cl

Vin riche et tannique.
Arômes de fruits des bois et pointes d'épices.
Robe burlat foncé à reflets violacés. 

Vin des coteaux très ensoleillés sur sols caillouteux.


Température de service 15°.
Garde 4 à 5 ans.



Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendanges manuelles. A l'encuvage les jus sont chauffés pour extraire les couleurs et les arômes. La fermentation s'étale sur une dizaine de jours. Remontage et pigeage pour structurer le vin.
Dégustation : Vin riche et tannique. Arômes de fruits des bois aux pointes d'épices.
Accords met vin : Viandes rouges, gibiers, fromages de Savoie.
Taux d'alcool : 11,5% vol.



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