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Vins médaillés de Savoie

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✓ 100% vins de Savoie
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8,10 €
En Stock
AMBRE 75cl

Cépage Roussanne

Son nez délicat développe des arômes épicés et fleuris. Sa bouche ronde, élégante et légèrement minérale vous envoutera.

Un vieillissement de 3 années permettra à cette cuvée de présenter tout son potentiel aromatique

Garde: 5ans
Service : 12 à 13°.



Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Parcelles sélectionnées de la Combe de Savoie. Vendange éraflée. Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Filtration sur terre et fermentation malo-lactique.
Dégustation : Son nez délicat développe des arômes épicés et fleurie. Sa bouche ronde, élégante et légèrement minérale vous envoûtera. Un vieillissement de 3 années permettra à cette cuvée de présenter tout son potentiel aromatique.
Accords met vin : Apéritif, poissons et feuilletés de fruits de mer.
Taux d'alcool : 12,5% vol.


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Qui sommes-nous ?

✓ Votre vin de Savoie en vente direct d'une coopérative de producteurs


Installée à Cruet, en Savoie, et surnommée la cathédrale des vins de Savoie, notre Cave coopérative de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées qui affichent haut et fort l'authenticité d'une "Mise en bouteille à la propriété".

Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard. Notre gamme riche et variée accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et moments festifs.

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Apremont 75cl

Cépage purement Savoyard.

Robe cristalline. Arômes de fleurs blanches et d'agrumes citronnés.
Note minéral et perlant en bouche.

Accompagne les poissons et les fruits de mer ainsi que les spécialités Savoyardes à base de fromage.

Température de service 8 à 10°.
Garde 2 à 3 ans.

✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France



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Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures.Filtration sur terre et tangentielle.
Dégustation : Robe cristalline.Arômes de fleurs blanches et d'agrumes citronnés. Note minéral et perlant en bouche.
Accords met vin : Accompagne les poissons et les fruits de mer ainsi que toutes les spécialités savoyardes à base de fromage.
Taux d'alcool : 11,5% vol.




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Chardonnay 75clVin élégant aux arômes complexes, à la fois fruité et floral, avec une robe jaune dorée.
Il viendra satisfaire les palais les plus délicats et se montrera un excellent vin pour vos réceptions.

Température de service : 12°.
Garde 3 à 4 ans.


Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures.Filtration sur terre et fermentation malo-lactique.
Dégustation : Robe jaune dorée. Vin fruité et floral. Rond et souple en bouche.
Accords met vin : Apéritif, poissons en sauces, viandes blanches.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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Crémant de Savoie 75cl

La subtile association des différents cépages (Jacquère, Chardonnay et Altesse) confère à cet assemblage une fraicheur fruitée autour de notes florales.

Bouche élégante soutenue par la finesse des bulle.

Ce vin effervescent, sera fort apprécié à l'apéritif ou après le repas.

Température de service 8°.
Garde 3 à 4 ans.

✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France



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Terroir
: Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendanges manuelles en bacs percés. Séparation des jus de pressurage (cuvée et taille). Prise de mousse naturelle de 12 mois minimum. Cuvée composée d'un minimum de 60% de cépages Savoyard (Jacquère et Altesse), le Chardonnay complète cet assemblage.
Dégustation : Subtil association des différents cépages. Fraîcheur florales, pain grillé, brioché. Bouche élégante soutenue par la finesse des bulles.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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L'Elégante de Cruet 75cl

Issu du cépage Gamay.
Ce vin mousseux aromatique est issu d'une fermentation naturelle, doux et sucré naturellement.
Il  vous charmera par la fraîcheur de sa robe et ses arômes fruités.
Se déguste en apéritif ou avec un dessert.


Température de service 8°.
Garde 1 à 2 ans.



Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée, pressurage après une légère macération, débourbage. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures en bouteille (méthode ancestrale). La fermentation est stoppée à 8% d'alcool par filtration permettant de conserver des sucres résiduels.
Dégustation : Vin mousseux aromatique issu d'une fermentation naturelle, doux et sucré naturellement. Robe fraîche et arômes fruités.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 8% vol.



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Roussette de Savoie 75clSes arômes d'agrumes et de fleurs lui procurent un parfum inoubliable.
Bouche ample et ronde. Belle robe ambrée.
Très agréable à l'apéritif, il se boit également tout au long du repas.

Température de service: 12°
Garde: 3 à 4 ans.

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Terroir
: Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage par le froid, fermentation alcoolique 16°C. Filtration tangentielle.
Dégustation : Robe or pâle. Nez affiné, fruité aux arômes de poire, avec des notes fleuries et mielées, avec un bouche ample, riche et harmonieuse.
Accords met vin : Apéritif, charcuterie, poissons.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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