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Vins médaillés de Savoie

✓ Vente directe du producteur récoltant
✓ 100% vins de Savoie
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7,60 €
En Stock
"BulliCîmes" Méthode Traditionnelle 75cl

Subtilement pétillant, sa robe claire libère des arômes de griottes et de miel.
Se déguste en apéritif ou en dessert.


Température de service 8°.
Garde 1 à 2 ans.






Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Après une 1/2 journée de macération, pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures, filtration tangentielle. La deuxième fermentation (prise de mousse) se déroule pendant 6 à 8 mois à basse température (12°) avant le dégorgement.
Dégustation : Subtilement pétillant brut, sa robe claire libère des arômes de griottes et de miel.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 12,5% vol.


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Qui sommes-nous ?

✓ Votre vin de Savoie en direct d'une coopérative de producteurs


Installée à Cruet, en Savoie, et surnommée la cathédrale des vins de Savoie, notre Cave coopérative de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées qui affichent haut et fort l'authenticité d'une "Mise en bouteille à la propriété".

Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard. Notre gamme riche et variée accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et moments festifs.

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Apremont 75cl

Cépage purement Savoyard.

Robe cristalline. Arômes de fleurs blanches et d'agrumes citronnés.
Note minéral et perlant en bouche.

Accompagne les poissons et les fruits de mer ainsi que les spécialités Savoyardes à base de fromage.

Température de service 8 à 10°.
Garde 2 à 3 ans.

✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France



✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France

Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures.Filtration sur terre et tangentielle.
Dégustation : Robe cristalline.Arômes de fleurs blanches et d'agrumes citronnés. Note minéral et perlant en bouche.
Accords met vin : Accompagne les poissons et les fruits de mer ainsi que toutes les spécialités savoyardes à base de fromage.
Taux d'alcool : 11,5% vol.




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Arbin 75cl

Arbin est le terroir de prédilection de la Mondeuse.
Vin structuré aux tanins souples.
Arômes de cassis avec des pointes poivrées. 

Belle robe grenat intense.

Accompagne les viandes rouges, gibiers et les fromages. 

Température de service 15°.
Garde de 5 à 6 ans.





Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : vendanges manuelles. A l'encuvage les jus sont chauffés pour extraire les couleurs et les arômes. La fermentation s'étale sur une dizaine de jours. Remontage et pigeage pour structurer le vin.
Dégustation : Vin structuré aux tanins souples. Arômes de cassis avec des notes poivrés. Belle robe grenat intense.
Accords met vin : Viandes rouges, gibiers, fromages de Savoie.
Taux d'alcool : 11,5% vol.



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Chardonnay 75clVin élégant aux arômes complexes, à la fois fruité et floral, avec une robe jaune dorée.
Il viendra satisfaire les palais les plus délicats et se montrera un excellent vin pour vos réceptions.

Température de service : 12°.
Garde 3 à 4 ans.


Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures.Filtration sur terre et fermentation malo-lactique.
Dégustation : Robe jaune dorée. Vin fruité et floral. Rond et souple en bouche.
Accords met vin : Apéritif, poissons en sauces, viandes blanches.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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Crémant cuvée prestige 75cl

La subtile association des différents cépages (Jacquère, Chardonnay et Altesse) et un vieillissement de 2 années confère à cet assemblage une fraîcheur fruitée autour de notes florales.

Bouche élégante soutenue par la finesse des bulle.

Ce vin effervescent, sera fort apprécié à l'apéritif ou après le repas.

Température de service 8°.
Garde 3 à 4 ans.





Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendanges manuelles en bacs percés. Séparation des jus de pressurage (cuvée et taille). Prise de mousse naturelle de 12 mois minimum. Cuvée composée d'un minimum de 60% de cépages Savoyard (Jacquère et Altesse),le Chardonnay complète cet assemblage.
Dégustation : Subtil association des différents cépages. Fraîcheur fruitée de notes florales. Bouche élégante soutenue par la finesse des bulles.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 12,5% vol.




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Crémant de Savoie 75cl

La subtile association des différents cépages (Jacquère, Chardonnay et Altesse) confère à cet assemblage une fraicheur fruitée autour de notes florales.

Bouche élégante soutenue par la finesse des bulle.

Ce vin effervescent, sera fort apprécié à l'apéritif ou après le repas.

Température de service 8°.
Garde 3 à 4 ans.

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Terroir
: Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendanges manuelles en bacs percés. Séparation des jus de pressurage (cuvée et taille). Prise de mousse naturelle de 12 mois minimum. Cuvée composée d'un minimum de 60% de cépages Savoyard (Jacquère et Altesse), le Chardonnay complète cet assemblage.
Dégustation : Subtil association des différents cépages. Fraîcheur florales, pain grillé, brioché. Bouche élégante soutenue par la finesse des bulles.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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