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Vins médaillés de Savoie

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✓ 100% vins de Savoie
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En Stock
Crémant de Savoie 75cl

La subtile association des différents cépages (Jacquère, Chardonnay et Altesse) confère à cet assemblage une fraicheur fruitée autour de notes florales.

Bouche élégante soutenue par la finesse des bulle.

Ce vin effervescent, sera fort apprécié à l'apéritif ou après le repas.

Température de service 8°.
Garde 3 à 4 ans.

✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France



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Terroir
: Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendanges manuelles en bacs percés. Séparation des jus de pressurage (cuvée et taille). Prise de mousse naturelle de 12 mois minimum. Cuvée composée d'un minimum de 60% de cépages Savoyard (Jacquère et Altesse), le Chardonnay complète cet assemblage.
Dégustation : Subtil association des différents cépages. Fraîcheur florales, pain grillé, brioché. Bouche élégante soutenue par la finesse des bulles.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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Qui sommes-nous ?

✓ Votre vin de Savoie en vente direct d'une coopérative de producteurs


Installée à Cruet, en Savoie, et surnommée la cathédrale des vins de Savoie, notre Cave coopérative de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées qui affichent haut et fort l'authenticité d'une "Mise en bouteille à la propriété".

Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard. Notre gamme riche et variée accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et moments festifs.

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Gamay 75cl

Vin léger et fruité aux notes de fruits rouges persistants. Robe brillante rouge rubis.

Accompagne les viandes blanches, charcuterie et fromages frais.

Température de service 14/15°.
Garde 1 à 2 ans.



Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Récolte mécanique, égrappage. La fermentation est étalée sur une dizaine de jours.Remontage et pigeage pour extraire les couleurs et les tanins.
Dégustation : Fleuron des vins de Savoie. Il développe des notes de noisette et d'abricot. Belle robe or. Laissez vieillir 2 à 3 an afin d'exalter ses arômes complexe.
Accords met vin : Robe rouge rubis. Nez fruits rouges, note amyliques et épicées. Bouche ronde et croquante avec des tanins fins.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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L'Elégante de Cruet 75cl

Issu du cépage Gamay.
Ce vin mousseux aromatique est issu d'une fermentation naturelle, doux et sucré naturellement.
Il  vous charmera par la fraîcheur de sa robe et ses arômes fruités.
Se déguste en apéritif ou avec un dessert.


Température de service 8°.
Garde 1 à 2 ans.



Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée, pressurage après une légère macération, débourbage. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures en bouteille (méthode ancestrale). La fermentation est stoppée à 8% d'alcool par filtration permettant de conserver des sucres résiduels.
Dégustation : Vin mousseux aromatique issu d'une fermentation naturelle, doux et sucré naturellement. Robe fraîche et arômes fruités.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 8% vol.



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Opale de Rosé 75cl

Élaboré à partir du cépage Gamay. Vin sec et fruité à la fois avec des arômes floraux de bonbons anglais.
S'accorde parfaitement avec grillades, salades et fromages frais.


Température de service 8 à 10°.
Garde 1 à 2 ans



Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée, pressurage après une légère macération, débourbage. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Filtration sur terre et tangentielle.
Dégustation : Saveurs nuancées de fleurs et de notes fruités. Éclat soyeux et frais.
Accords met vin : Apéritif, salades, grillades.
Taux d'alcool : 12,5% vol.




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Roussette de Savoie 75clSes arômes d'agrumes et de fleurs lui procurent un parfum inoubliable.
Bouche ample et ronde. Belle robe ambrée.
Très agréable à l'apéritif, il se boit également tout au long du repas.

Température de service: 12°
Garde: 3 à 4 ans.

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Terroir
: Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage par le froid, fermentation alcoolique 16°C. Filtration tangentielle.
Dégustation : Robe or pâle. Nez affiné, fruité aux arômes de poire, avec des notes fleuries et mielées, avec un bouche ample, riche et harmonieuse.
Accords met vin : Apéritif, charcuterie, poissons.
Taux d'alcool : 12,5% vol.



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