Subtilement pétillant, sa robe claire libère des arômes de griottes et de miel.
Se déguste en apéritif ou en dessert.
Température de service 8°.
Garde 1 à 2 ans.
|
|
Cépage Roussanne
Son nez délicat développe des arômes épicés et fleuris. Sa bouche ronde, élégante et légèrement minérale vous envoutera.
Un vieillissement de 3 années permettra à cette cuvée de présenter tout son potentiel aromatique
Garde: 5ans
Service : 12 à 13°. |
|
Arbin est le terroir de prédilection de la Mondeuse.
Vin structuré aux tanins souples.
Arômes de cassis avec des pointes poivrées.
Belle robe grenat intense.
Accompagne les viandes rouges, gibiers et les fromages.
Température de service 15°.
Garde de 5 à 6 ans.
|
|
Les cônes torrentiels dominent largement.
Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse,
plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse.
La teneur en calcaire varie de 0 à 40%.
Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet.
service: 15 -18°
Garde : 5 à 8 ans
|
| Vin élégant aux arômes complexes, à la fois fruité et floral, avec une robe ambrée.
Se déguste en apéritif ou avec les poissons en sauce ou viandes blanches.
Température de service : 12°.
Garde 3 à 4 ans.
Médaille d'Argent au Chardonnay du Monde |
|
La subtile association des différents cépages (Jacquère, Chardonnay et Altesse) et un vieillissement de 2 années confère à cet assemblage une fraîcheur fruitée autour de notes florales.
Bouche élégante soutenue par la finesse des bulle.
Ce vin effervescent, sera fort apprécié à l'apéritif ou après le repas.
Température de service 8°.
Garde 3 à 4 ans.
|
|
Vin sec et fruité avec des notes minérales. Robe jaune pâle reflets verts.
Se déguste avec des poissons et des spécialités de Savoie.
Température de service : 8 à 10°.
Garde : 2 à 3 ans.
Médaille d'Argent au CIVS |
|
Vin léger et fruité aux notes de fruits rouges persistants. Robe brillante rouge rubis.
Accompagne les viandes blanches, charcuterie et fromages frais.
Température de service 14/15°.
Garde 1 à 2 ans.
|
|
Cépage typiquement Savoyard, arômes de fruits rouges bien mûrs avec quelques pointes d'épices.
Vin tannique et charpenté. Robe carmin profond.
Température de service 15°.
Garde de 4 à 5 ans.
|
|
