Mondeuse Sublime 75cl

Rouge / Mondeuse / AOP Vin de Savoie / 2022

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Cépage typiquement Savoyard, arômes de fruits rouges bien mûrs avec quelques pointes d'épices. Vin tannique et charpenté. Robe carmin profond.

Caractéristiques

 Terroir  Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification Vendanges manuelles. Vinification grappes entières. Macération 10 jours avec pigeage et délestage pour extraire et structurer le vin.
Dégustation

Robe pourpre aux reflets violines. Fruits noires, épicé et fleuri. Bouche équilibrée, gourmande et structurée, grain minéral.

Taux d'alcool 11,5% vol.
Température de service 15°
Garde 4 à 5 ans
Récompenses -

Un accord parfait avec

Viandes rouges et Fromages de caractère

A propos de la Cave des Vins Fins de Cruet

Surnommée la cathédrale des vins de Savoie, la Cave des Vins Fin de Cruet vous propose une large sélection de vins de Savoie en vente directe des vignerons récoltants : Vins Rouges, Vins Blancs, Vins Rosés, Vins Efferverscents et cuvées élevées en fûts. Venez découvrir nos Millésimes récompensés par de nombreux concours.