Jacquère Cruet 75cl
Appellation
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AOP cru Cruet
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Cépage
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Jacquère
Cépage endémique de la Savoie. |
Récompense
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Terroir
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Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
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| Vinification |
Vendange éraflée.
Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures.
Filtration sur terre et tangentielle.
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| Dégustation |
Vin sec et fruité avec des arômes de pierre à fusil.
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Accords met vin
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Idéal en entrée avec de la charcuterie.
Parfait avec de la fondue savoyarde. |
Taux d'alcool
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11,5% vol.
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