Arcluzia 75cl
Rouge / Mondeuse / AOP Vin de Savoie / 2022
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Caractéristiques
| Terroir | Les cônes torrentiels dominent largement. Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse, plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse. La teneur en calcaire varie de 0 à 40%. Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet. |
| Vinification | Vendanges manuelles. Grappes entières. Début de vinification en macération carbonique suivi d'une cuvaison de 8 à 10 jours permettant d'extraire un maximum de tanin et de matières colorantes. |
| Dégustation | Robe grenat à reflets mauves. Nez élégant, fruité avec des notes fleuries. Bouche charnue avec des pointes épicées, soutenue par des tanins souples. |
| Taux d'alcool | 12% vol. |
| Température de service | 15 à 18° |
| Garde | 5 à 8 ans |
| Récompenses |
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Un accord parfait avec
Viandes rouges, Gibier et Fromages de caractère
A propos de la Cave des Vins Fins de Cruet
Surnommée la cathédrale des vins de Savoie, la Cave des Vins Fin de Cruet vous propose une large sélection de vins de Savoie en vente directe des vignerons récoltants : Vins Rouges, Vins Blancs, Vins Rosés, Vins Efferverscents et cuvées élevées en fûts. Venez découvrir nos Millésimes récompensés par de nombreux concours.
