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Portrait décalé de notre Vigneron Rodolphe

Portrait décalé de notre Vigneron RodolpheRodolphe - 46 an
Petit-fils et fils de viticulteur, Rodolphe Perrier s'est installé en 1993. Il cultive 10 hectares sur la commune de Saint Pierre d'Albigny. Vice-président et « Oeno-trouve-tout » de la Cave, il a toujours des astuces pour allier plaisir et travail .

Son adage:
«Taille tôt, taille tard, mais surtout ne sois pas en retard ! »
En luge ou à skis, il défie les coteaux de St Pierre d'Albigny

La taille

Elle permet de maîtriser la vigueur, le vieillissement de la souche et de gérer le nombre de grappes, donc le rendement de la récolte. En Savoie, nous employons majoritairement la taille Guyot, on laisse 1 baguette longue de 6 yeux environ et un courson de 2 yeux.

 

1er portrait de notre série « portrait de Vigneron»Rodolphe, Notre adhérent qui aime défier les pentes de nos coteaux enneigés !🎿🍇⛷

Posted by Cave de Cruet on Tuesday, January 26, 2021
Rédigé le  1 fév. 2021 16:31 dans Portraits décalés  -  Lien permanent

Commentaires

Chouette personnage..
Publié par : Beaujouan - 13 fév. 2021 9:39

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