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Nouveauté

7,10 €
En Stock
AMBRE 75cl

Cépage Roussanne

Son nez délicat développe des arômes épicés et fleuris. Sa bouche ronde, élégante et légèrement minérale vous envoutera.

Un vieillissement de 3 années permettra à cette cuvée de présenter tout son potentiel aromatique

Garde: 5ans
Service : 12 à 13°.



IGP AMBRE
Appellation
IGP
Cépage
Roussanne
Récompense
Concours général agricole de Paris médaille de Bronze
Terroir
Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification Parcelles sélectionnées de la Combe de Savoie. Vendange éraflée.
Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures.
Filtration sur terre et fermentation malo-lactique.
Dégustation Son nez délicat développe des arômes épicés et fleurie. 
Sa bouche ronde, élégante et légèrement minérale vous envoûtera.
Un vieillissement de 3 années permettra à cette cuvée de présenter tout son potentiel aromatique.
Accords met vin
Apéritif, poissons et feuilletés de fruits de mer.
Taux d'alcool
12,5% vol.
8,10 €
En Stock
Arcluzia 75cl

Les cônes torrentiels dominent largement.
Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse,
plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse.
La teneur en calcaire varie de 0 à 40%.
Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet.


service: 15 -18°
Garde : 5 à 8 ans

Médaille d'OR au concours des Vinalies


AOP vin de Savoie Arcluzia 75cl  
Appellation
AOP vin de Savoie
Cépage
Mondeuse.
Récompense

Terroir
Les cônes torrentiels dominent largement.
Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse,
plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse.
La teneur en calcaire varie de 0 à 40%.
Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet.

Vinification Vendanges manuelles.
Grappes entières.
Début de vinification en macération carbonique suivi d'une cuvaison de 8 à 10 jours
permettant d'extraire un maximum de tanin et de matières colorantes.
Dégustation Robe grenat à reflets mauves. Nez élégant, fruité avec des notes fleuries.
Bouche charnue avec des pointes épicées, soutenue par des tanins souples.
Accords met vin
Viandes rouges, gibiers et fromages de caractère.
Taux d'alcool
12% vol.
5,00 €
Arvi Blanc 75clAOP Vin de Savoie
Cépage: Assemblage Jacquère / Chardonnay

Cuvée 100% Savoie. La fraîcheur de la jacquère et le fruité du chardonnay font de cette cuvée un vin agréable à déguster.

Accords mets vin: Fondue au Beaufort, matouilles ou cochonnailles du pays.

Température de service 8° à 10° 
A consommer jeune





5,00 €
Arvi Rouge 75clAOP Vin de Savoie
Cépage: Assemblage Gamay / Mondeuse

Cuvée 100% Savoie. Vin robuste et généreux. Le Gamay apporte du fruité et la mondeuse une bouche épicée.

Accords mets vin: Diots polente, civets de cayons ou tomme de Savoie.

Service à température ambiante
A consommer jeune