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"BulliCîmes" Méthode Traditionnelle 75cl

Subtilement pétillant, sa robe claire libère des arômes de griottes et de miel.
Se déguste en apéritif ou en dessert.


Température de service 8°.
Garde 1 à 2 ans.






Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Après une 1/2 journée de macération, pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures, filtration tangentielle. La deuxième fermentation (prise de mousse) se déroule pendant 6 à 8 mois à basse température (12°) avant le dégorgement.
Dégustation : Subtilement pétillant brut, sa robe claire libère des arômes de griottes et de miel.
Accords met vin : Apéritif, dessert.
Taux d'alcool : 12,5% vol.


📦  Frais de port OFFERTS dès 120€ d'achat ou 18 bouteilles  
✓  Livraison rapide chez vous sous 72h 





Qui sommes-nous ?

✓ Votre vin de Savoie en direct d'une coopérative de producteurs


Installée à Cruet, en Savoie, et surnommée la cathédrale des vins de Savoie, notre Cave coopérative de Vins Fins de Cruet est la seule unité de production capable de fournir tout au long de l'année des cuvées qui affichent haut et fort l'authenticité d'une "Mise en bouteille à la propriété".

Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard. Notre gamme riche et variée accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et moments festifs.

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AMBRE 75cl

Cépage Roussanne

Son nez délicat développe des arômes épicés et fleuris. Sa bouche ronde, élégante et légèrement minérale vous envoutera.

Un vieillissement de 3 années permettra à cette cuvée de présenter tout son potentiel aromatique

Garde: 5ans
Service : 12 à 13°.



Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Parcelles sélectionnées de la Combe de Savoie. Vendange éraflée. Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Filtration sur terre et fermentation malo-lactique.
Dégustation : Son nez délicat développe des arômes épicés et fleurie. Sa bouche ronde, élégante et légèrement minérale vous envoûtera. Un vieillissement de 3 années permettra à cette cuvée de présenter tout son potentiel aromatique.
Accords met vin : Apéritif, poissons et feuilletés de fruits de mer.
Taux d'alcool : 12,5% vol.


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Première entreprise viti-vinicole savoyarde, nous disposons des moyens humains et techniques pour vous faire profiter pleinement des saveurs du terroir savoyard. Notre gamme riche et variée accompagnera à merveille vos repas, apéritifs et moments festifs.

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Apremont 75cl

Cépage purement Savoyard.

Robe cristalline. Arômes de fleurs blanches et d'agrumes citronnés.
Note minéral et perlant en bouche.

Accompagne les poissons et les fruits de mer ainsi que les spécialités Savoyardes à base de fromage.

Température de service 8 à 10°.
Garde 2 à 3 ans.

✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France



✓ Sélectionné dans le Guide DVE des Vins de France

Terroir : Sol argilo-calcaire. sud-est. Climat tempéré.
Vinification : Vendange éraflée. Pressurage, débourbage, fermentation alcoolique sous contrôle des températures.Filtration sur terre et tangentielle.
Dégustation : Robe cristalline.Arômes de fleurs blanches et d'agrumes citronnés. Note minéral et perlant en bouche.
Accords met vin : Accompagne les poissons et les fruits de mer ainsi que toutes les spécialités savoyardes à base de fromage.
Taux d'alcool : 11,5% vol.




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Arbin 75cl

Arbin est le terroir de prédilection de la Mondeuse.
Vin structuré aux tanins souples.
Arômes de cassis avec des pointes poivrées. 

Belle robe grenat intense.

Accompagne les viandes rouges, gibiers et les fromages. 

Température de service 15°.
Garde de 5 à 6 ans.





Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification : vendanges manuelles. A l'encuvage les jus sont chauffés pour extraire les couleurs et les arômes. La fermentation s'étale sur une dizaine de jours. Remontage et pigeage pour structurer le vin.
Dégustation : Vin structuré aux tanins souples. Arômes de cassis avec des notes poivrés. Belle robe grenat intense.
Accords met vin : Viandes rouges, gibiers, fromages de Savoie.
Taux d'alcool : 11,5% vol.




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Arcluzia 75cl

Les cônes torrentiels dominent largement.
Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse,
plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse.
La teneur en calcaire varie de 0 à 40%.
Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet.


service: 15 -18°
Garde : 5 à 8 ans




Terroir : Les cônes torrentiels dominent largement. Provenant des contreforts de l'Arclusaz, leur charge en cailloux varie et la matrice peut-être sableuse, plus limoneuse parfois même argilo-limoneuse. La teneur en calcaire varie de 0 à 40%. Sélection parcellaire sur les communes de ST Pierre d'Albigny, Frèterive et Cruet.
Vinification : Vendanges manuelles. Grappes entières. Début de vinification en macération carbonique suivi d'une cuvaison de 8 à 10 jours permettant d'extraire un maximum de tanin et de matières colorantes.
Dégustation : Robe grenat à reflets mauves. Nez élégant, fruité avec des notes fleuries. Bouche charnue avec des pointes épicées, soutenue par des tanins souples.
Accords met vin : Viandes rouges, gibiers et fromages de caractère.
Taux d'alcool : 12% vol.


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Arvi Rouge 75clAOP Vin de Savoie
Cépage: Assemblage Gamay / Mondeuse

Cuvée 100% Savoie. Vin robuste et généreux. Le Gamay apporte du fruité et la mondeuse une bouche épicée.

Accords mets vin: Diots polente, civets de cayons ou tomme de Savoie.

Service à température ambiante
A consommer jeune



Millésime : 2018
Terroir : Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré
Vinification : Récolte mécanique, égrappage. La fermentation est étalée sur une dizaine de jours. Remontage et pigeage pour extraire les couleurs et les tanins
Dégustation : Cuvée 100 % Savoie. Vin robuste et généreux. Le Gamay apporte du fruité et la mondeuse une bouche épicée
Accords mets vin : Diots polenta, civets de cayons ou tomme de Savoie
Potentiel de garde : à consommer jeune
Taux d'alcool : 12 % vol
Service : à température ambiante
Conditionnement : 75 cl (carton de 6 bouteilles - poids 7,5 kg)



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