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Arbin 75cl

(Code: ARB75CAV.0)
6,10 €
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Arbin 75clAOP cru Arbin 75cl
Appellation
AOP cru Arbin
Cépage
Mondeuse.
Cépage typiquement savoyard.
Arbin est le terroir des prédilection de la mondeuse.
Récompense

Terroir
Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré.
Vinification vendanges manuelles.
A l'encuvage les jus sont chauffés pour extraire les couleurs et les arômes.
La fermentation s'étale sur une dizaine de jours.
Remontage et pigeage pour structurer le vin.
Dégustation Vin structuré aux tanins souples.
Arômes de cassis avec des notes poivrés.
Belle robe grenat intense.
Accords met vin
Viandes rouges, gibiers, fromages de Savoie.
Taux d'alcool
11,5% vol.