Animation flash de la cave de Cruet

Roussane

Cépage blanc fournissant un des vins les plus fins ; le Chignin Bergeron, vin rare et délicat. Ce raisin fragile, de maturité tardive, aux grains blancs dorés presque roux, pousse sur les coteaux caillouteux. Il donne un vin blanc sec et souple à la fois, qui veloute le palais. Ses arômes de jeunesse, mangue, abricot, violette, deviennent fruits secs et miel après deux ans. Ce vin s'anoblit avec l'âge. Feuilles très découpées. Grappes petites, cylindriques. Grain blanc doré, presque roux à maturité (d'où le nom "Roussane").
 
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