Animation flash de la cave de Cruet

Jacquère

C'est un cépage blanc typique de Savoie. Cépage très productif, de maturité tardive, il est le plus répandu en Savoie. Il aime les terrains calcaires. Les grappes sont moyennes, très serrées. C'est un grain à peau épaisse ; la pulpe est juteuse et âpre.
 
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